北京研精畢智信息咨詢有限公司

一、預制菜（原材料/加工/消費者）

1、國聯水產稱格力將進軍預制菜

9月19日，廣東省農業農村廳調研珠海預制菜裝備產業發展座談會在珠海格力電器股份有限公司召開。國聯水產集團董事長李忠在座談會上表示，格力作為國內電器行業的龍頭企業，有著一流的工業水平以及扎實的技術基礎，進軍預制菜裝備產業將助力預制菜行業騰飛。目前，預制菜工廠工藝的實現是一大焦點，希望格力的入局，可以給預制菜產業帶來新的行業發展機遇，推動新一輪的廚房革命。另外，據了解，9月23日在珠海市舉辦的中國農民豐收節廣東主會場活動上，將宣布成立預制菜產業發展聯盟和預制菜產業金融服務聯盟

2、預制菜英雄匯創新者論壇召開

9月16日，第十屆中國創業者大會平行論壇“全國預制菜英雄匯創新者論壇”在雙創活動周河南分會場如約舉行。本次論壇集結全國范圍內預制菜企業、B2B電商、渠道采購商等，呈現行業干貨分享、創新項目路演等眾多亮點，展示預制菜新經濟領域雙創經驗與成果。作為食品工業大省、農業大省、消費大省，河南發展預制菜產業具有突出優勢，據統計，2021年河南省預制菜產業規模150億元左右，規模以上預制菜工業企業40家，相關企業6400多家，呈現出良好發展勢頭。為進一步搶占預制菜市場，今年上半年，河南各地紛紛出臺政策支持預制菜發展。除鄭州外，濮陽擬設立預制菜基金，投資13億建設預制菜全鏈產業園；原陽制定支持預制菜產業發展的“金九條”，集中力量在資金獎勵、技術創新、人才引進等方面；南陽擬設立100億規模產業母基金，下設預制菜專業子基金為當地預制菜產業發展助力

3、首日交易量達156噸，肇慶高要水產交易中心正式開業

9月19日，粵港澳大灣區（肇慶）水產暨預制菜原材料交易中心（一期）正式開業，首日水產交易量達156噸，其中135噸羅氏沼蝦發往深圳、中山等大灣區城市。這是肇慶市高要區歷時477天打造預制菜產業“高地”與“要塞”的又一重要成果，也是肇慶以“產業園建設”為抓手，以肇慶本地水產資源、養殖經驗為基礎，以質量興農、綠色興農、品牌興農帶動農業增產提質的生動體現。據介紹，此項目由投資高要20多年的樂從供銷集團建設而成，項目總投資12億元，其中一期投資5億元，年交易額可達50億元。中心內部分為24小時水產交易市場區、水產商鋪、商業辦公區共3個功能區，其中水產區設置96個商鋪，目前已完成6成招商。試運行一個月以來，每天超150臺車進場交易、交易量逐日增加，日均超5萬斤。

二、政策梳理

1、珠海將出臺若干措施，加快推進預制菜產業高質量發展

【珠江市政府常務會議審議并原則通過《關于加快推進珠海市預制菜產業高質量發展的若干措施》】9月14日，珠江市政府常務會議審議并原則通過《關于加快推進珠海市預制菜產業高質量發展的若干措施》。《若干措施》堅持“政府引領、市場主導、企業主體”原則，系統構建從“田野”到“餐桌”的預制菜全產業鏈，推動農業生產、規模預制、裝備制造、冷鏈物流、連鎖餐飲等業態共同發展，促進一二三產業深度融合，推動珠海市形成質量安全、綠色健康、優勢明顯的預制菜特色產業高地。此外，《若干措施》明確，力爭到2025年，全市預制菜產業產值突破300億元，新增1個省級預制菜產業園，1個預制菜裝備示范區，新增規模以上預制菜產業鏈企業100家，打造特色品牌超過50個，形成產業鏈條基本完善、產業特色較為明顯、競爭優勢較為突出的預制菜產業體系。在預制菜產業載體支撐方面，珠海將規劃建設以斗門區為重點、向金灣區適度拓展的預制菜特色園，力爭在三年內全市新增建設5.0預制菜產業新空間用地4000畝，并給予入駐5.0產業新空間的預制菜企業租金優惠。