北京研精畢智信息咨詢有限公司

軟飲料是一種具有特色的食品，可以為人們提供營養和食療保障，隨著消費者健康意識的不斷提高，軟飲料市場規模持續增長，根據北京研精畢智信息咨詢有限公司的行業調研報告顯示，當前亞太地區是全球軟飲料最大的分布市場，同時歐洲地區的市場需求量也在持續增長。

一、軟飲料行業概述

1、行業定義

軟飲料是一種天然或者人工配制的飲料，也稱為清涼飲料和無醇飲料，主要原料包括飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜和植物各部分的提取液，與一般飲料相比，其酒精含量低于0.5%。

2、產業鏈結構

從產業鏈結構來看，上游為原材料供應及包裝，其中包括農副產品、添加劑等；中游為瓶裝飲用水、碳酸飲料、果汁和茶飲料等各類軟飲料的生產與制造；下游為傳統、餐飲和電商渠道等流通渠道。

二、全球軟飲料行業發展現狀分析

1、市場銷量

近幾年全球軟飲料行業市場規模呈現波動變化的趨勢，由2016年的8234億美元增長至2019年的8620億美元，年平均增長率約為1.6%，2020年開始呈現大幅度下降，軟飲料市場規模降低至7700億美元，同比下降10.7%，到2021年全球軟飲料行業市場規模緩慢上升，達到約7850億美元，同比增長2%，隨著全球疫情形勢的逐步回升，北京研精畢智預測2022年全球軟飲料行業市場規模將會繼續恢復增長。

2、市場銷量

在軟飲料市場銷量方面，根據最新市場數據顯示，2020年全球市場銷量約為7150億升，較上年同期增長2.2%，受益于市場需求的驅動作用，2021年市場銷量增速加快，達到7365億升左右，同比增長3%，與2020年相比增長0.8個百分點。

3、市場結構

截止到2021年末，碳酸飲料、包裝飲用水和果汁飲料的市場占比相對較高，三者的市場份額占比約為36.2%、27.6%和16.3%；其次是即飲茶和能量飲料的市場份額占比分別為7.8%和6.6%，其他軟飲料產品類型占比合計為5.5%。

4、全球地區分布

從全球軟飲料行業地區分布情況看，由于亞太地區的經濟水平增速相對較快，帶動市場消費量不斷增長，目前亞太地區的軟飲料市場占比最高，2021年市場銷售量比重約為27.8%；北美、歐洲普和拉美地區占比緊隨其后，分別為25.1%、21.3%和11.5%；其次是中東及非洲、大洋洲地區銷售量占比為12.7%和1.6%。

5、重點生產企業

目前全球軟飲料市場格局較為分散，行業內主要生產企業的市場占率不高，北京研精畢智的數據顯示，其中可口可樂、百事和雀巢的市場銷量排在前三位，2021年銷售量占比為15.1%、7.7%和2.6%，行業CR3約為25.4%，整體市場集中度不高。

隨著90后和00后逐漸成為飲料市場消費主體，其消費選擇逐漸傾向于多樣化產品和健康，由此將會驅動軟飲料的市場銷量增長，市場存在一定的發展潛力，北京研精畢智初步預測到2022年全球軟飲料市場銷售量將有望達到7600億升以上，同比增長3.2%。

北京研精畢智信息咨詢是一家專業化市場調研公司，專注為國內、國際客戶提供市場調研服務，幫助公司識別當前的市場發展趨勢，發現需要解決的業務問題，協助企業降低業務風險，并提供有價值的細分市場數據，幫助客戶在市場上獲得相對于商業競爭對手的競爭優勢，主要業務：市場調研報告， 客戶委托調查項目、行業研究報告、定制報告。