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無糖飲料近年來越來越受到消費者的追捧，產品類型愈加豐富，推動行業持續規模增長。在健康意識不斷提升的背景下，中國無糖飲料行業發展前景廣闊。本文對中國無糖飲料行業的市場發展現狀進行了分析。

一、無糖飲料行業概述

1、行業定義

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

2、產業鏈

無糖飲料行業產業鏈上游為原材料環節，包括水果、茶葉、咖啡豆、乳制品、甜味劑、包裝材料等；中游為無糖飲料的生產供應環節；下游為銷售渠道，包括便利店、商超、酒店餐飲、電商平臺等。

3、分類

根據飲料種類的不同，無糖飲料主要可分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其他無糖飲料大類。按找甜味劑類別，無糖飲料可以分為不添加甜味劑、添加人工甜味劑、添加天然甜味劑等類別。

二、無糖飲料行業市場分析

1、市場規模

無糖化、低糖化已成為全球范圍內飲食的新標準。我國無糖飲料行業正飛速發展。根據北京研精畢智信息咨詢有限公司的數據顯示，2020年我國無糖飲料行業市場規模約120億元，同比增長19.4%。2021年市場規模增長到140億元左右，同比增長17%，預計到2022年無糖飲料行業規模有望達到160億元。

5、市場結構

從市場結構看，中國無糖飲料行業市場中，無糖碳酸飲料市場占比最高，約57%，無糖茶飲料市場占比約40%，其他無糖飲料市場占比2%。

3、市場銷售份額

中國無糖飲料行業中無糖茶飲料和無糖碳酸飲料銷量較高。其中，無糖碳酸飲料的銷售份額占比約20%，無糖茶飲料的市場份額約10%，其他無糖飲料的市場份額約8%。

4、消費者年齡分布

據北京研精畢智調研，我國無糖飲料市場被18-30歲的消費群體占據半壁江山，其中，18-23歲的消費者占比約34%，24-30歲的消費者占比約35%，31-40歲的消費者占比22%左右，41-50歲的消費者占比約7%,50歲以上的占比不到3%。從無糖飲料消費者年齡分布情況不難看出，無糖飲料呈現年輕化態勢。具體來看，無糖飲料的女性消費者占比在6成以上，也有不少男性喜歡無糖飲料。

5、消費者選擇依據

伴隨市場上無糖飲料品牌的增多，消費者對無糖飲料的需求越來越多，要求也有所提高，尤其是在口感上，有一點難喝都難以取悅消費者。據數據顯示，超過7成的消費者會根據口感口味購買無糖飲料，有20%的消費者會因為其健康的配方選擇購買。也有一部分消費者會依據無糖飲料的包裝、代言人進行選擇。

隨著近年來我國經濟的不斷發展，國民生活水平的提升，居民飲食條件也不斷提升，導致我國肥胖率及超重率呈現持續上漲的趨勢。隨著國民健康意識的提升，減糖飲食逐漸成為消費趨勢，無糖飲料行業也將迎來廣闊發展空間。

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