北京研精畢智信息咨詢有限公司

冷鏈物流技術應用持續升級也為農產品冷鏈物流業健康發展提供源源不斷的動力支持，將使食品安全保障能力和交易效率進一步提升，有力地保障生鮮產品品質安全。本文帶你解讀全球農產品冷鏈物流技術競爭格局。以下北京研精畢智信息咨詢有限公司對中國冷鏈物流行業進行分析。

1、行業政策

2020年4月，農業農村部發布《關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設工作的通知》，進一步推進了農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設工作，規范過程管理，財政支持，注重監督管理，優化指導服務，最大限度發揮政策效益。2021年8月，商務部等9部門發布《商貿物流高質量發展專項行動計劃（2021-2025年）》，其中提出了優化商貿物流網絡布局、建設城鄉高效配送體系、促進區域商貿物流一體化、提升商貿物流標準化水平、發展商貿物流新業態新模式、加快推進冷鏈物流發展、培育商貿物流骨干企業等12項重點任務。

2、市場規模

據調研，2020年中國冷鏈物流市場規模約為3700億元，2021年市場規模增長至4000億元以上，預計2022年我國冷鏈物流行業的市場規模有望增長至4500億元左右。

3、市場需求量

加工食品市場的發展，預制菜、烘焙、新式茶飲和休閑零食等細分市場逐漸火爆起來，加上新零售和生鮮電商的進一步發展，中國冷鏈物流行業的市場需求量也呈現增長態勢。

根據北京研精畢智調研，2020年中國冷鏈物流的需求量為2.7億噸，2021年增加為3億噸，預計在2022年中國冷鏈物流需求量仍將持續增長，有望增長至3.4億噸。

4、細分市場

從冷鏈物流的細分市場看，冷鏈運輸、冷鏈倉儲的市場份額相差不大，但冷鏈運輸占據著比較大的市場份額，占比約為40%，冷鏈倉儲占比約為30%，其他物流環節占比約30%。

5.冷藏車保有量

冷藏車作為農產品冷鏈物流的重要運輸工具，它的保有量情況影響著我國冷鏈物流的效率。根據公開資料顯示，2020年我國冷藏車保有量約26萬輛左右，同比增速約19%；與美國、日本等先進國家相比仍有很大差距，技術水平僅僅達到了發達國家幾年前的水平。

6．農產品領域冷鏈需求量

根據國家發布的數據，2020年全民人均生鮮消費量要達到299公斤，這給生鮮市場提供了廣泛的需求空間，農產品領域對于冷鏈需求量有所增長。2020年我國農產品領域冷鏈流通量約為2.9億噸，同比增長約23%。

7.細分領域需求分布

農產品中水果和蔬菜對于冷鏈的需求量最高，占比分別為24%和28%。其次是肉類、水產品、乳制品和速凍食品，占比分別為20%、16%、7%和5%。

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