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在全球大豆油市場現狀來看，中國是主要的大豆油消費國家，在2021年消費量占比全球市場的28.2%左右，近幾年國內陸續出臺了多項政策支持大豆油行業的發展，比如2022年1月農業農村部印發的《“十四五”全國種植業發展規劃》，其中提出到2025年力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率，北京研精畢智預測在行業政策不斷利好的背景之下，我國大豆油市場將會有較好的市場前景。

1、行業政策

在2022年1月農業農村部發布《“十四五”全國種植業發展規劃》，提出到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率；同年2月農業農村部發布《關于做好新型農業經營主體和社會化服務組織擴種大豆油料專項工作的通知》，明確引導家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體因地制宜擴大大豆油料生產，開展大豆玉米帶狀復合種植，提高大豆油料產能。從大豆產能方面建設全產業鏈發展，加快大豆的增產增效，從而為大豆油的市場產量提供有效的保障。

2、市場產量

北京研精畢智的市場報告顯示，在2020年中國大豆油的市場產量約為1677萬噸，較上年同比增長了約6.96%，到2021年增加至1794萬噸，與2020年相比提高了約6.98%，隨著國內大豆播種面積的逐漸增加，預計未來幾年之內大豆油的市場產量將會繼續增長。

3、市場進口量

在我國大豆油市場進口量方面，2020年市場進口量約為96.3萬噸，較上年同比增長了約16.63%，進口金額約為7.25億美元，同比增長約22.26%；到2021年進一步增加至111.2萬噸，同比提高約15.47%，進口金額約為10.51，同比增長約44.97%。

4、市場出口量

在我國大豆油市場出口量方面，2020年市場出口量約為10.8萬噸，較上年同比降低了約45.03%，出口金額約為1.02億美元，同比下降約 45.16%；到2021年進一步降低至7.1萬噸左右，同比下降約35.19%，出口金額約為0.92億美元，同比下降約9.8%，但在國內大豆產量逐年增加之下，預測未來大豆油的市場出口量有望恢復增長，貿易逆差逐步縮小。

5、市場消費

目前我國大豆油的市場消費結構主要包括食用消費量和工業級其他消費量兩方面，根據北京研精畢智的市場分析數據，在2020年大豆食用消費量約為1500萬噸，同比增長約1.01%，到2021年增加至1620萬噸左右，市場增速達到8%左右；在2020年工業及其他消費量約為250萬噸，同比增長約54.32%，到2021年增長至265萬噸左右，市場增速約為6%。

6、壓榨量

2020年全國大豆壓榨量約為7969萬噸，較上年同比增加了約6.52%，到2021年提高至8300萬噸左右，同比2020年增加了約331萬噸，同比提高約4.15%。

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