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在國內經濟穩步向好的大背景下，功能飲料逐漸成為了飲料市場的新興產品之一，在整個行業中的比重不斷提高，近年來我國功能飲料市場規模不斷增長，行業整體呈現出良好的發展態勢。

1、行業政策

2022年4月國務院印發《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續恢復的意見》，提出大力發展綠色消費，增強全民節約意識，反對奢侈浪費和過度消費，形成簡約適度、綠色低碳的生活方式和消費模式，推廣綠色有機食品、農產品。

2023年3月工信部等11部門發布《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，明確打造特色飲料原料基地，促進全自動高速無菌灌裝、智能溫控蒸煮、數控高密度發酵、微波滅菌、超高壓非熱殺菌等現代食品加工工藝裝備推廣應用。

2、市場規模

目前功能飲料在整個飲料市場中的比重不斷提高，市場增速明顯，根據北京研精畢智信息咨詢的行業分析報告，2017-2020年，中國功能飲料市場規模由710億元增長至1120億元，年平均增長率約為19.3%，2021年國內市場規模進一步增長至1230億元以上，較2020年同期提高約9.8%，隨著市場消費者的需求量持續增加，預計2025年中國功能飲料市場規模將突破1600億元。

3、細分市場

據最新調研數據顯示，國內各類功能飲料市場都呈現不斷增長的態勢，以各細分市場進行分析，能量飲料所占的市場比重最高，是當前我國功能飲料市場中占比最大的類型，2021年市場銷售額占比達55%左右；其次為營養素飲料和運動飲料細分產品銷售額占比分別為26%和19%。

4、成本結構

在功能飲料成本結構組成情況方面，主要包括配方原料、包裝材料和輔料等原材料，根據各領域所占的市場成本，截至2021年末，配方原料的成本占比約為42%；其次為包裝材料成本占比為35%左右，同期輔料成本占比為17%，除此之外其他原材料成本占比之和為6%左右。

5、市場產量

飲料作為大消費產業的重要組成部分，在我國經濟中占有一定的地位，而近年來功能飲料市場規模不斷增長，成為整個飲料行業中舉足輕重的細分市場之一，在市場產量方面，2020年中國功能飲料市場產量約為6256萬噸，同比增長6.9%，2021年市場總產量上升至8562萬噸左右，同比增長36.9%。

6、市場份額

從我國功能飲料行業格局方面來看，其中以紅牛、東鵬特飲、脈動、體質能量和樂虎等企業為主，占據了功能飲料市場的較大份額，整體上來看行業集中度比較高，2021年紅牛的市場份額占比超過50%，達到53%左右，位居行業首位；其次為東鵬特飲和脈動分別占比12%和7%；體質能量和樂虎分別占比5%和4%，除此之外其他功能飲料生產企業的市場份額占比之和共計為19%。

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