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一、食品（加工制作/銷售渠道/消費者）

1、“剩菜盲盒”走紅

近段時間，一種名叫“剩菜盲盒”的新興盲盒形式悄然走紅，從歐美國家發端，漸漸流行到國內。一時間，國內許多超市、面包店等商家紛紛推出“剩菜盲盒”，這種新奇的盲盒形式也逐漸受到年輕群體的追捧。這種“剩菜盲盒”并非顧客吃剩下的菜，而是商家將當天未售完的菜品打包，以低于原價的盲盒形式售出。據了解，國內的“剩菜盲盒”除烘焙甜點外，飲料咖啡、便利熟食以及超市折扣等都成為了包裝的“驚喜內容”。

2、瑪氏收購天然水果巧克力品牌 Trü Frü

12 月 19 日，瑪氏宣布收購天然水果巧克力品牌Trü Frü，收購金額暫未披露。交易完成后，Trü Frü將作為瑪氏內部的一個業務部門獨立運營，由Trü Frü現任首席執行官兼聯合創始人Brian Neville領導。瑪氏表示將幫助該品牌加強運營并拓展銷售渠道。據了解，Trü Frü由CEO Brian Neville、總裁Taz Murray和COO Brandon O'Brien于2017年創立，總部位于猶他州西谷市，擁有約50名員工。該品牌的零食在美國零售商處以冷凍和耐貯存形式出售。

3、美贊臣中國推出成人營養品牌“每日悅享”

12月20日，美贊臣中國聚焦為中國50歲+熟齡人群提供營養解決方案，推出成人營養品牌“每日悅享”。這成為新美贊全面落實五年目標的又一戰略級布局，其專業營養業務從母嬰領域擴展到全生命周期。每日悅享旗下的首款產品悅享營護是美贊臣推出的首款面向50歲+中老年人群開發的后生元配方產品。除了創新應用后生元成分外，悅享營護參考《中國居民膳食指南（2022）》，在配方上應用了乳鐵蛋白，同時搭配硒、高蛋白，支持更強保護力。

 二、政策梳理

1、中共中央、國務院印發《擴大內需戰略規劃綱要（2022—2035年）》

【中共中央、國務院印發《擴大內需戰略規劃綱要（2022—2035年）》】近日，中共中央、國務院印發了《擴大內需戰略規劃綱要（2022—2035年）》。其中提出支持線上線下商品消費融合發展。加快傳統線下業態數字化改造和轉型升級。豐富5G網絡和千兆光網應用場景。加快研發智能化產品，支持自動駕駛、無人配送等技術應用。發展智慧超市、智慧商店、智慧餐廳等新零售業態。健全新型消費領域技術和服務標準體系，依法規范平臺經濟發展，提升新業態監管能力。