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一、食品（加工制作/銷售渠道/消費者）

1、盼盼食品推出三款預制菜產品

9 月 6 日，盼盼食品推出三款 " 免洗免切免烹飪 " 預制菜，為品牌首次跨界預制菜。據介紹，新品選用原產地直采的蔬菜及肉類，可常溫儲存，加熱即食。新品共有三種口味，其中，南洋風味咖喱雞肉入口絲滑，辛香濃郁；經典風味魚香肉絲肉質嫩滑，口感酸甜；川式風味辣子雞麻辣鮮香，外酥里嫩。目前，三款產品均已上架盼盼食品天貓旗艦店

2、“陳皮+”：厚街非遺品牌的新嘗試

9月6日上午，厚街“鑫源食品”旗下的厚承陳皮東莞珊瑚旗艦店開業，宣告在厚街探索引進“陳皮+”發展新模式，為文旅融合發展注入新活力。據了解，厚植本土非遺品牌和食品研發制造產業鏈優勢，依托以鑫源文化博物館為載體的文旅品牌，鑫源食品引入“陳皮+”，開發出多種陳皮產品，如陳皮臘腸、陳皮豆沙月餅、陳皮流心月餅、陳皮酥、陳皮普洱茶等。開業當天，厚承陳皮的陳皮年份展示柜為消費者提供了感知陳皮、觸摸陳皮、品味陳皮等多重的感官消費體驗，也在厚街為廣大陳皮愛好者打造陳皮交流與體驗中心。

3、牟平區將搶抓預制菜新風口

9月6日，煙臺市舉行“走在前、開新局”主題系列新聞發布會的第五場牟平區專場，主題是：堅定產業強區，振興縣域經濟。據牟平區委常委、副區長孫輝介紹，牟平區主要聚力打造蘋果、白羽肉雞、花生與食用油、啤酒與精釀啤酒等優勢產業集群。依托仙壇股份、榮華食品，打造了“種雞飼養—雛雞孵化—飼料加工—商品雞養殖—屠宰加工—熟制調理食品制造—寵物食品加工—產品國內外銷售”的完整產業鏈條，吸納農村勞動力就業6200多人，年增加農民收入6億多元。在未來，牟平區將搶抓預制菜產業發展“新風口”，加快推進總投資10億元的仙壇熟食品加工、50萬千升煙臺啤酒廠改擴建、大成食品和榮華食品調理品加工項目落地投產，確保今年底產值躍升至150億元、2025年年產值突破200億元。

 二、政策梳理

1、陜西省商務廳等13部門印發《陜西省促進餐飲業恢復發展若干措施》

【陜西省商務廳等13部門印發《陜西省促進餐飲業恢復發展若干措施》】8月30日，陜西省商務廳等13部門印發《陜西省促進餐飲業恢復發展若干措施》。《措施》中明確，要多措并舉降低餐飲業主體經營成本，不折不扣執行社保緩繳返還政策，千方百計落實稅費加計抵減措施，分類施策創新金融支持保障措施，分類施策創新金融支持保障措施，挖潛增效引導產業升級創新發展，持續發力完善惠企利民政策舉措，持續發力完善惠企利民政策舉措，密切協同強化政策落實組織保障。在互聯網讓利方面，積極引導餐飲互聯網平臺主動讓利，進一步下調餐飲業經營主體在服務、推廣、傭金等方面費用；鼓勵互聯網平臺企業，對被確定為疫情中高風險區域的餐飲業經營主體，給予階段性定向優惠。指導餐飲行業社會組織、餐飲網絡平臺，開展網絡營銷賦能培訓，鼓勵餐飲網絡平臺制定階段性讓利措施，對充分應用網絡平臺的餐飲業經營主體給予定向流量扶持。