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據世界衛生組織一項全球性調查結果表明，全世界真正健康的人僅占5%，患病的也只占20%，而75%的人處于亞健康狀態。在全球老齡化與亞健康普遍化的當下，為保健品市場創造了大量的潛在需求，市場容量有進一步擴大的潛力。本文由北京研精畢智信息咨詢有限公司對全球保健品市場發展現狀進行了詳細分析。

一、全球保健品行業概述

1、行業定義

保健品是保健食品的通俗說法，《保健食品管理辦法》中把保健品定義為:具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群使用，具有調節機體功能，不以治療為目的的食品。我國保健品主要分為兩類:營養補充劑和中草藥、傳統滋補類保健品。

2、產業鏈結構

保健品產業鏈上游包括包裝供應、藥品輔料、食品添加劑、原材料供應；中游為各類保健品，分為膳食補充品、體重管理產品、運動營養品、傳統滋補產品等；下游為各類銷售渠道。

二、全球及中國保健品行業發展現狀分析

1、市場規模

隨著社會進步和經濟發展，人們對自身健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費水平逐年提高，對保健品的需求也隨之增多。根據北京研精畢智信息咨詢有限公司的調查報告顯示，2021年全球保健品行業市場規模約4600億美元，2022年市場規模增長至4800億美元左右，預計在2025年全球保健品市場規模有望增長到6000億美元。

2、區域分布

從全球保健品區域分布看，北美地區是全球最大的保健品市場，占全球市場的35%，其次是亞太地區、歐洲地區，占比分別為31%、26%；其他地區占比8%。

3、細分領域

從全球保健品類型看，傳統型保健品是當前全球保健品市場的消費主力，占整體市場的38%，其次是現代型保健品，占比35%，功能型保健品占比27%。

目前市場中保健品占比最多的是免疫類保健品，占比29%；其次為維生素、抗疲勞、補鈣、降血脂、降血糖及睡眠類保健品，占比分別為15%、13%、10%、9.6%、3.2%以及3%。

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