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花卉，是具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。2018年我國花卉行業產值為2614億元，初步估算2019年我國花卉行業產值約為2809億元。花卉種植面積近176萬公頃。在區域競爭方面，通過種植面積、產業產值及進出口情況的對比分析，可以看出云南花卉產業綜合實力略高于福建省。
我國已經成為世界花卉生產大國，花卉業既是美麗的公益事業，又是新興的綠色朝陽產業。發展花卉產業對于綠化美化環境、建設美好家園，調整產業結構、促進城鄉人均收入翻番，擴大社會就業、提高人民生活質量都具有重要作用。
2015-2017年，我國花卉企業數量呈上升趨勢，2018年有所下降，2017年我國花卉企業數量達到峰值，為59989個;到2018年，我國花卉企業數量為53926個，2019年約為54465個。根據《2018年全國林業和草原發展統計公報》，2018年我國花卉市場數量為4162個，初步估算2019年花卉市場數量約為4204個。
全球花卉行業是一個發展空間極大的市場，但是花卉的屬性導致行業集中度非常低，重要的頭部制造商有Syngenta、Florance Flora、Danziger Group、Flamingo Horticulture Ltd等，頭部企業約能占據整個市場的1%左右。
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